Sale dolce salina "Camillone" PET 750 g.

E' un sale di grana grossa, prodotto in limitate quantità, massimo 500 q. annui, nella piccola salina Camillone, unico esempio di produzione artigianale a raccolta multipla, ancora oggi in produzione con l'originale sistema millenario di raccolta manuale giornaliera. Nel 2004 è stata riconosciuta come Presidio Slow Food per il metodo di produzione e di raccolta e per l'eccellenza della qualità del prodotto. Il sale viene confezionato così come viene raccolto, con la sua umidità naturale del 4%. Indicato per cucinare carne o pesce in crosta e nel pinzimonio.

Composizione media per 100 g. di prodotto: cloruro di Sodio 95 g., solfati 659 mg., Calcio 193 mg., Magnesio 292 mg., Zinco 0,03 mg., Rame 0,08 mg., Ferro 1,09 mg., Iodio 0,2 mg.