Crema di Topinambur BIO 180 g.

Ingredienti: *topinambur 62%, *olio extra vergine di oliva, *prezzemolo 2%, *aglio 1%, *aceto di mele, sale marino.

*= da agricoltura biologica.

Peso netto: 180 g.

Cos’è il topinambur

Il topinambur e le sue proprietà:
pur essendo poco conosciuto, il topinambur è un gustoso alimento e un utilissimo rimedio naturale che può essere usato per controllare il diabete (abbassa la glicemia) ed è ideale nelle diete dimagranti e per contrastare la ritenzione idrica viste le sue pochissime calorie e grazie al contenuto di fibra solubile.
Il topinambur contiene inoltre vitamine del gruppo A (indispensabile per la vista e per l’integrità del sistema immunitario) e B (indicate negli stati di debilitazione generale, stress psico-fisici intensi, anoressia, anemia, obesità, patologie neurologiche varie, periodi post-operatori), ferro, potassio, asparagina, arginino (aminoacido che aiuta le ferite a rimarginarsi e contribuisce alla rigenerazione del tessuto del fegato) e colina (protegge le cellule contro i danni da ossidazione e svolge un’azione protettiva controre patologie cardiovascolari).