Salfiore di Romagna PET 1 kg.

Viene raccolto all'inizio della stagione salifera e setacciato per selezionare solo la grana naturale più fine. I salinari lo chiamano da tempo "il sale del Papa", per la secolare tradizione di portare alla mensa pontificia il primo sale raccolto. Non viene essiccato artificialmente e non è trattato con additivi, come normalmente accade per il sale fine, conservando così tutti gli oligoelementi presenti nell'acqua di mare. E' molto indicato sulle verdure o sulle pietanze in genere.

Umidità: 2%.