Balsama bianco condimento agrodolce Leonardi 100 ml.

E’ ottenuto dal mosto d’uve bianche acetificato e maturato in botti di Rovere in modo da ottenere un colore giallo oro. La sua caratteristica più evidente e’ quella di lasciare invariato il colore delle pietanze regalando profumi e sapori fruttati delicatamente acidi (validissimo sostitutivo dell’aceto di vino). Particolarmente indicato per il pesce.
Suggerimenti: preparazione di aperitivi, insalata, verdure cotte o crude, salse, pesce e frutti di mare, carni bianche (pollo e tacchino), formaggi, macedonia di frutta...

Ingredienti: aceto di vino bianco, mosto di uve bianche